Pensare ad una crociera in houseboat nella bella Laguna di Grado e Marano, non può non farci pensare alla possibilità di gustare del pesce di mare freschissimo, pescato ogni giorno nelle acque della laguna e del mare aperto: una trentina di ristoranti e trattorie garantiscono un’ampia scelta tra i piatti di pesce tradizionali e quelli più innovativi. Ai nostri cultori della tipicità consigliamo di scoprire anche la vasta area del comune di Grado che un tempo era laguna e, bonificata quasi cent’anni fa, costituisce una grandissima campagna, serbatoio di prodotti agricoli tutti caratterizzati da quella particolare sapidità dovuta all’originario terreno marino. I migliori prodotti di questa campagna (denominata ‘Fossalòn’) sono le verdure. Tipici sono anche i palmipedi,l’oca in particolare.

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